在市场里面我们经常看到很多冰的海鲜，但是有几个产品我很容易搞混，那就是鱿鱼、墨鱼、章鱼，今天就教大家如何区分。
如何区分鱿鱼、墨鱼、章鱼1.都是软体
鱿鱼、墨鱼、章鱼，它们都属软体动物。
图片
章鱼是软体动物门头足类八腕目动物，俗称八爪鱼。章鱼头足部有4对肉腕，腕很长，长度是躯干的3~5倍，犹如8条带子，这样一眼就可以识别出来章鱼了。
墨鱼和乌贼是一种鱼，不同地区叫法不一样，它们是软体动物门头足纲乌贼目的动物。鱿鱼是墨鱼或乌贼的一个品种。区别章鱼和墨鱼（乌贼、鱿鱼）最明显的标志是章鱼有八条可收缩的腕（八只脚），而墨鱼（乌贼、鱿鱼）有十条可收缩的腕（十只脚）。
2.身体结构
身体结构不同章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。
章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。
3.外观
外观形状不同。看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子；鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状；墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。
然后就看他们的头了，墨鱼的头长圆的，鱿鱼是长尖的，章鱼是短圆的。
4.墨鱼含墨汁
墨鱼，顾名思义头里面有很多墨汁，章鱼跟鱿鱼没有墨汁
5.生活习性不同
章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢；鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。
章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中自投罗网；
鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性，在捕捞船上挂起鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。
6.食用方式不同
章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳；
鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。
此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。
图片认识鱿鱼、墨鱼、章鱼1.章鱼
图片
章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。
图片
图片
图片
图片
2.墨鱼
图片
墨鱼相比鱿鱼一个很大的区别就是，身体较宽厚，背部多了一个坚硬的壳（硬骨）。
图片
图片
3.鱿鱼
图片
鱿鱼，也叫海兔子，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形
图片
图片
图片
图片
图片
鱿鱼饺子
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。乐盈配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
